Как удивить гостей и наших домочадцев вкусным завитым мороженым и десертами из мороженого собственного приготовления?
С нашим набором для тайского мороженого (работает без электричества : )) это действительно проще простого! Мода на завитое мороженое пришла к нам из Индонезии, где такое мороженое очень популярно на улице, а теперь штурмом покоряет практически все страны мира. Как взяться за собственное мороженое?
Сначала миску, наполненную специальным гелем, ставим дном вверх в морозильную камеру минимум на 24 ч (оптимально при температуре -23 °C), а затем на такую охлаждённую миску выливаем приготовленную заранее мороженую смесь, которая начинает у нас замерзать на пластине.
В интернете найдёте множество рецептов такого мороженого, а кроме того, можете создавать его сами из того, что подскажет вам фантазия. Мороженую смесь выливаем на середину миски, а когда она слишком густая, чтобы растечься самостоятельно, лопаткой распределяем равномерно по поверхности.
Смесь начинает быстро замерзать на поверхности охлаждённой пластины, и тогда можно начать энергичными движениями «соскабливать» её лопаткой и ложкой. Мороженое сворачивается под лопатками в вкусные мороженые рулоны, из которых можно создавать разнообразные десерты с фруктами, посыпками, соусами, сухофруктами, другими сладостями, взбитыми сливками, шоколадом и т.д.
Всё зависит от вашей творческой фантазии и перекладывать ложкой в креманки, на тарелки, в стаканы с шейком. В наборе кроме упомянутой лопатки находится ложка, 6 весёлых формочек для вырезания мороженых фигурок и ложечка для сорбета или шейков.
Гаджет в деталях: