Сковорода для оладий - de Buyer Mineral B Bois 5712.03 - на 3 блина, стальная, 27 см, цвет серебристый
Весы :1,25 кг
Материал :Сталь
Размер :27 см
Сковороды серии Mineral B Bois обогащены покрытием на основе пчелиного воска, которое обеспечивает дополнительные антипригарные свойства. Это защищает их от окисления и усиливает естественные антипригарные свойства сковороды, которые улучшаются с каждым использованием. Сковороды подходят для всех типов источников приготовления пищи, включая индукционные. Сковороды из стали Mineral B на 100% натуральные , экологически чистые и подлежат вторичной переработке. Ручки сковород изготовлены из высококачественной буковой древесины и защищены пчелиным воском. В этой серии вы также найдете эту идеальную сковороду.
Основные преимущества:
- Идеальная сковорода для блинов
- Сталь на 100% натуральная, с отделкой на основе пчелиного воска.
- Не содержит искусственных антипригарных покрытий, PFOA или PTFE.
- Никаких химических добавок — экологически чистый
- Может использоваться при очень высоких температурах
- Чем чаще используется сковорода, тем лучше становятся ее антипригарные свойства.
- Отлично проводит тепло
- Прочная конструкция, очень долгий срок службы
- Не мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики продукта:
- Материал: сталь, бук
- Диаметр: 27 см.
- Диаметр одного блина: 10 см.
Как ухаживать за кастрюлями MINERAL B:
- Сковороды de Buyer из стали — это сковороды на всю жизнь, на них распространяется пожизненная гарантия. Однако это не распространяется на претензии, возникшие в результате неправильного использования. Перед первым использованием внимательно прочтите инструкцию.
- Сталь — натуральный материал, а сковороды изготавливаются вручную. Поэтому они могут иметь незначительные естественные эстетические недостатки.
- Перед первым использованием сковороды распакуйте ее из оригинальной упаковки и вымойте губкой под теплой проточной водой. Тщательно смойте воск со всей поверхности сковороды.
- Сожгите сковороду, как это сделать, можно увидеть на видео справа. Включите плиту на среднюю мощность, чтобы дно не выскочило (особенно на индукции) и поставьте на нее сковороду. Налейте в сковороду примерно 1-2 мм масла и дайте ему нагреться, пока масло не начнет дымиться = сгореть (при горении поворачивайте сковороду так, чтобы масло попало внутрь, сковорода начнет темнеть местами на дне).
- Дайте сковороде остыть и вытрите остатки масла салфеткой или тканью. Не мойте, чтобы сохранить защитный слой и предотвратить появление ржавчины. Сковорода готова к использованию.
- Просто протрите сковороду бумажным полотенцем после использования, маслянистая поверхность защищает сковороду. Хранить в сухом месте.
- Используйте только моющие средства в исключительных случаях и НИКОГДА не кладите сковороду в посудомоечную машину и не замачивайте ее!!! Постепенное потемнение сковороды является естественным процессом, что обеспечивает лучшую антипригарную поверхность. Любую образовавшуюся ржавчину можно удалить грубой стороной губки, а затем смазать маслом, это не повод жаловаться на сковороду.
Стальная сковорода и индукция:
Сталь (железо) является очень реактивным проводником тепла, поэтому ее способность нагреваться индукцией исключительна. Поэтому необходимо соблюдать следующие инструкции для индукционной плиты:
- не используйте максимальную мощность. Даже более низкой мощности на индукции достаточно для идеального подрумянивания
- не используйте функцию бустера (быстрый старт нагрева)
- не перегревайте пустую кастрюлю
